Lumayan deh buat anak-anak. Resepnya dikasih temen. Katanya anak-anaknya suka. Ternyata anak-2ku juga. Eh emaknya ikutan suka, enak buat isi roti buat sarapan.
Bahan :
-
1 kaleng Kacang merah
-
1/4 kg daging sapi giling / Mince
-
2 buah Tomat besar
-
1/2 buah Bawang bombay
-
2 siung bawang putih
-
Lada hitam, jintan bubuk, garam secukupnya
-
Cabe paprika merah dan ijo. Selera.
Cara membuatnya :
-
Kacang merah di rebus sampai empuk, kalo yang udah empuk ya tinggal dicuci dan di tiriskan. Sisihkan.
-
Tumis bawang putih, bawang bombay, jintan. Setelah agak layu masukan daging, tumis hingga berubah warna.
-
Lalu masukan tomat, lada, garam. Tumis terus hingga tomat layu dan hancur.
-
Terakhir masukan cabe paprika dan kacang merah. Aduk-aduk sampai masakan berwarna merah dan berminyak.
Aku cobain kacang merahnya diganti jamur. Ternyata enak juga lho.
